毛里塔尼亞是保守的穆斯林國家，遵守穆斯林習俗，嚴禁飲酒和吃豬肉。在宗教場所不得大聲喧嘩，齋月期間白天不能在公共場所飲食。前往毛應特別注意衣著整齊，女性應注意盡可能不穿短裙和短上衣。

工作時間與節假日：工作時間：周一—周四全天和周五上午；公休日：周五下午、周六、周日全天；政府機關工作時間：早8點至下午5點。

法定節假日：元旦、五一勞動節、5月25日非洲統一日、11月28日獨立日及穆斯林節日（登霄節、開齋節、宰牲節、希吉拉和圣紀）。

風俗：毛里塔尼亞人一般歡迎貴賓，慣以“烤全羊”作為最盛情的款待，用餐主要靠雙手。非常喜歡喝綠茶，煮茶濃如咖啡，茶里要加入大量的白糖和鮮薄荷葉，味道香甜醇厚，略帶苦澀味。­

毛里塔尼亞人在飲食嗜好上有如下特點：

一、講究菜肴鮮、嫩、香，注重量大實惠。

二、慣以米飯為主食，對面食品種也樂于品嘗。

三、愛吃牛肉、羊肉、雞、鴨、魚、蝦等；蔬菜愛吃卷心菜、辣椒、西紅柿、豆類、黃瓜、洋蔥等；調料愛用胡椒粉、辣椒粉、丁香、玉果、椰子油、棕櫚油等。

毛里塔尼亞國家電話代碼：222。

毛里塔尼亞當前移動業務處于3G/4G階段，覆蓋效果不佳。固網接入以ADSL為主，穩定性欠佳，僅首都有光纖接入服務。主要手機運營商Mauritel、Mattel和Chingutel并經營互聯網業務。中國聯通、中國電信和中國移動的制式與之兼容。

毛塔的電壓220伏，電源插頭為2圓腳的法國制式插頭。

特別提示：當地SIM卡可正常適用于中國手機通信制式。

中國援助毛里塔尼亞醫療隊 41916855

中國駐毛塔使館領保電話­ ­46586507

努瓦克肖特警察局 45252159

警察救助（Police secours）: 45250017

公路交通安全（ Le Groupement général pour la sécurité routière (GGSR) est le plus disponible） : 119

醫院急救（Hôpital (URGENCES): 45252132

消防（Pompier） : 45250018