H7N9流感影響家禽產品

2017-06-22 09:34 作者:長江日報
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    長江日報融媒體6月21日訊(記者詹海波 通訊員殷旭)今年1月份以來,受人感染H7N9流感病例影響,很多市民“談禽色變”,對禽類產品“能不吃就不吃”。據估算,全市家禽養殖業每天因價格下跌導致的損失達360多萬元。

    6月21日,長江日報記者跟隨市農委相關負責人,走進位于黃陂木蘭山的華中地區規模最大的標準化蛋雞養殖場武漢宏農農牧有限公司,近距離探訪禽類產品生產流程。

    在雞蛋分揀車間,工人們正緊張地忙碌著,傳送帶上雞蛋通過分選、清洗、消毒、分級、稱重、噴碼等工序,被自動送到不同的傳送口。公司負責人張宏林告訴記者,通過紅外線掃描,蛋殼上只要有一絲裂縫都會被分揀出來。公司實現了養殖過程中智能化環境控制、數字化精準飼喂、自動化產品收集。

    記者了解到,10棟雞舍內都裝有各種類型的探頭,數據監控氨氣、氧氣等空氣質量指標,通過人工觀察、數據監控精準監控每只雞的健康情況。雞舍只有管理人員才能進入,工作人員都是消毒后刷卡入廠。“這里地處深山,防范措施嚴密,雞子喝的是經過消毒的深山泉水,周圍幾公里沒有污染企業,整個基地布滿了監控,防護十分嚴格。”張宏林介紹,今年流感對武漢家禽行業沖擊較大,公司100萬只雞3個月損失達600多萬。

    數據顯示,受H7N9流感影響,加上市場滯銷、消費需求增長乏力、家禽產能過剩等原因,家禽產品價格自春節后受挫嚴重。從市場價格監測情況來看,6月份武漢肉禽、雞蛋、蛋雞苗價格同比分別下降31.3%、42.9%、51.9%。

    市農委相關負責人介紹,今年H7N9流感發生以來,武漢沒有任何從事畜禽養殖的相關人員感染,也沒有一家養雞場發現H7N9流感。而H7N9流感的傳播主要是因候鳥遷徙,與家禽養殖并沒有太大關系。

    武漢市畜牧獸醫局相關負責人表示,全市畜牧獸醫部門將進一步加大力度指導養殖業主加強生產管理,提高養殖效益,保障質量安全。并表示,只要是通過正常渠道購買,經過檢疫合格的禽肉都是安全的,可以放心食用。

 

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